Phở 99 thương hiệu lan tỏa từ Việt Nam sang Mỹ

Phở món ăn mang đậm tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt Nam. Đi đến bất kỳ nơi nào bạn đều bắt gặp những hàng quán bán phở. Phở giờ đây không chỉ món ăn dành cho thực khách Việt Nam mà còn phục vụ bạn bè quốc tế.

phở 99

Phở 99 thương hiệu giúp phở Việt Nam vươn ra ngoài thế giới sánh vai với các cường quốc ẩm thực khác. Hiện nay phở 99 đã ngừng hoạt động, do đó các thông tin mà chúng tôi sắp giới thiệu sau đây chỉ mang tính chất tham khảo.

Quá trình hình thành và phát triển của phở 99

Phở 99 cũng như các thương hiệu ẩm thực khác trước khi nổi tiếng đều phải trải qua một quá trình phát triển đầy cam go. Sau đây chúng ta cùng điểm qua các cột mốc quan trọng trên bước đường hình thành và phát triển thương hiệu phở 99.

Năm 1990: ông Nguyễn Hoàng Minh – một người con Sài thành xuất cảnh sang Mỹ để làm ăn. Nhờ tài năng ẩm thực và chí cầu tiến ông đã mở quán phở đầu tiên tại Mỹ nhằm tạo kế sinh nhai trên xứ người.

Năm 2006: Với tình yêu mãnh liệt và nỗi nhớ quê hương da diết đã thôi thúc ông trở về Việt Nam thành lập chi nhánh phở 99 đầu tiên tại Sài Gòn.

phở 99

Trên đất Mỹ phở 99 được gọi với cái tên khác là “House of Phở”. Tên gọi này mang đến một thông điệp hết sức sâu sắc và ý nghĩa. House of Phở chính là ngôi nhà, nơi hội tụ toàn vẹn đầy đủ các món phở ngon và tinh hoa ẩm thực đặc sắc của Việt Nam.

Phở 99 có gì đặc biệt

Sau 30 năm phát triển phở 99 đã khẳng định được vị thế trên thương trường nhờ vào vị trí đắc địa. Phở 99 tọa lạc tại trung tâm thành phố với phong cách thiết kế sang trọng, mới lạ không lẫn vào đâu được. Đặc biệt nhờ hương vị phở đặc trưng ngon đến khó cưỡng đã giúp phở 99 sống mãi trong lòng thực khách gần xa.

Đọc đến thương hiệu phở 99 có rất nhiều người thắc mắc tại sao chủ quán lại đặt tên này. Thực tế mà nói chủ quán chọn thương hiệu phở 99 đều có chủ ý riêng.

Số 9 đầu tiên trong thương hiệu phở 99 đề cập đến 9 loại gia vị nêm nếm tạo nên món phở thơm ngon gồm có: hành lá, hành tây, giá đỗ, chanh tươi, ớt đỏ, rau quế, ngò gai và tương ớt.

Số 9 thứ hai trong tên thương hiệu ngụ ý chỉ số lượng món ăn có tại quán. Chỉ cần đến với phở 99 bạn sẽ được phục vụ 9 loại phở khác nhau: nạm, tái, gầu, gân, sách, nạm vè giòn, bắp bò, sụn, bò viên…để thực khách thoải mái chọn lựa.

Sau khi phân tích ý nghĩa của tên thương hiệu phần nào chúng ta cũng hiểu được tâm tư, tình cảm và sự dày công của người sáng lập. Điều này khẳng định thực khách đến với phở 99 không chỉ được ăn ngon mà còn có thêm nhiều sự lựa chọn phong phú.

Dù trải qua 3 thập niên hình thành và phát triển hương vị phở 99 vẫn ngon như thuở ban đầu. Tất cả bí quyết nấu phở đều được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Tất cả đã làm nên tô phở thơm ngon trọn vị đậm đà. Phở 99 có sợi bánh mềm nhưng không bở, nước lèo đậm vị và sự nức mùi thơm, thịt bò tươi rói kết hợp đa dạng các loại rau ăn kèm.

Hơn thế nữa tại phở 99 các nguyên liệu đều được tuyển chọn kỹ lưỡng đảm bảo tươi, ngon. Tất cả các khâu chế biến đều được giám sát chặt chẽ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và đồng nhất về chất lượng.

Không gian quán được thiết kế nổi bật bởi các hình ảnh mang đậm bản sắc dân tộc Việt Nam. Với hình ảnh trống đồng cổ xưa cùng các vật phẩm dân gian đã góp phần nâng tầm nét đẹp Việt Nam trong mắt du khách quốc tế.

Tuy không gian quán sang trọng, tiện nghi nhưng giá phở lại hết sức bình dân chỉ từ 25.000 – 40.000 đồng/tô.

Địa chỉ phở 99 tại Việt Nam và Mỹ

Hiện phở 99 có 1 chi nhánh tại Việt Nam nằm tại trung tâm quận 1, TPHCM. Đây là khu vực sầm uất, trù phú, dân cư đông đúc, đặc biệt nơi đây là địa điểm thu hút nhiều du khách nước ngoài.

Ngoài ra tại Mỹ phở 99 cũng có 2 chi nhánh. Sau đây là địa chỉ của phở 99 tại Việt Nam và Mỹ, bạn có thể tham khảo và cập nhật.

Chi nhánh 1 (Việt Nam): 139 Nguyễn Trãi, phường Bến Thành, Q1

Điện thoại: (08). 3925.2791

Mở cửa từ: 6h30 đến 2h30 sáng hôm sau.

Chi nhánh 2 (USA): 3120 SE. 82nd Ave Portland, OR 97266 (503).772-0089 (Bus)

Mở cửa từ: 10AM đến 10PM

Chi nhánh 3 (USA): 5288 SPRING MOUNTAIN RD, # 104 Las Vegas, NV 89146 (702).889-4969 (Bus)

Mở cửa từ: 9AM – 10PM

Qua nhiều năm thăng trầm thì phở 99 cũng bắt đầu giảm dần độ hot và chịu sự cạnh tranh khốc liệt trên thương trường. Chưa kể từ khi Huy Việt Nam phá sản thì hàng loại chuỗi phở 99 ngừng hoạt động.

Trong kinh doanh việc một thương hiệu biến mất hay không còn hoạt động là chuyện hết sức bình thường. Tuy nhiên, điều chúng ta cảm thấy tiếc nuối là thương hiệu phở tầm cỡ quốc tế bỗng chốc lụi tàn.

Để tìm hiểu thêm thông tin về thương hiệu phở 99 mời bạn tham khảo thêm các bài viết sau đây: